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20141129 ☼ ↑℃
救命之餐,殘篇章之二。
#高島屋 #員工餐廳
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高島屋支援第一天,
出發時還滿緊張的。

搭了捷運,
步行約二十分鐘,
還滿遠的。

天母整個天龍氣息。

到店換完制服,
就看見阿賢出現,
上司簡單講解新菜單,
環境、注意事項,
很快地就讓我們上線。

假日人潮很多,
瘋狂的換桌率,
讓用餐的每組客人,
等待出餐時間更長,
總是讓客人問:
餐還要多久?

新菜單、新模式,
讓整個流程複雜,
餐具破損是習慣。

一直到下午才抓到節奏。

員工餐廳,
味噌烏龍,
嗯………
不提也罷。

整天最令我在意的,
是台北市長的勝敗,
幸好結果令人放心。
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